dicembre 2017

Acqua Nerea  / 2017 / dicembre

Una ricetta marchigiana semplice da preparare, che normalmente si cucina in brodo di carne, ma anche in brodo di pesce: ecco a voi i Passatelli in Brodo! INGREDIENTI  Per 4 persone 120 gr di pangrattato fine 180 gr di parmigiano grattugiato 2 cucchiai rasi di farina 4

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Il fristingo (o frustingo) è un dolce tipico marchigiano a base di frutta secca e fichi. Si racconta che il frustingo sia il più antico dolce di Natale, al punto d'essere più remoto ancora del Natale stesso, e che la sua ricetta, più di duemila anni

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